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Anno del Signore 2022: voglia di ritornare ad assaggiare e scoprire i segreti degli oli extravergine di oliva
Di certo le attività degli Assaggiatori Associati, anche in piena [...]
La cultura dell’olivo come sviluppo del territorio
Oli monovarietali ed oleoturismo. “Terroir” è stato il filo conduttore [...]
PRIME STIME SULL’ ANNATA OLIVICOLA-OLEARIA 2022/2023: PRODUZIONE E PREZZI
22 dicembre 2002 Campagna olearia complicata, prezzi dell’evo in aumento [...]
La resa delle olive in olio: il pensiero principale dell’olivicoltore
Ogni volta che un olivicoltore trasporta le olive al frantoio [...]
Cambiamenti climatici.
Quali sono gli effetti sulla produzione dell’olio. Uno dei temi [...]
L’influenza della mosca dell’olivo sulla qualità dell’olio: timori e speranze
L’anno in corso in molte regioni olivicole italiane, ha evidenziato [...]
Viaggio in Molise: sorprendente ed indimenticabile
Finalmente torniamo all’ assaggio in presenza e riprendiamo i nostri [...]