Nel mese di aprile siamo stati invitati nell ‘isituto agrario di SALA CONSILINA . abbiamo guidati i ragazzi agli assaggi …insegnato loro la chimica degli oli …l’etichettatura…le D.O.P e i loro disciplinari…e tutto ciò che deve sapere un bravo assaggiatore perché noi pensaim anche al prossimofuturo