{"id":3155,"date":"2023-06-14T18:23:50","date_gmt":"2023-06-14T16:23:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.assaggiatoriassociati.it\/site\/?p=3155"},"modified":"2023-06-14T18:24:05","modified_gmt":"2023-06-14T16:24:05","slug":"lodo-arenzano-14-18-maggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.assaggiatoriassociati.it\/site\/2023\/06\/14\/lodo-arenzano-14-18-maggio\/","title":{"rendered":"LODO: Arenzano 14-18 Maggio"},"content":{"rendered":"

Atterriamo a Genova, per partecipare al concorso LODO in qualit\u00e0 di giurati internazionali. Ci accoglie un sole caldo, annuncio tardivo della bella stagione. Il taxi ci porta velocemente ad Arenzano, sede del concorso. \"\" Il gruppo dell\u2019Associazione Assaggiatori Associati, composto da Michele Trimarco, Marika Valisena e\u00a0 Laura Donadio, \u00e8 stato invitato, all\u2019assaggio degli Oli dell\u2019Emisfero Nord, dal\u00a0 Capo Panel Giulio Scatolini e dagli industriosi Manuela Vigo e Vincenzo Petisi. Questa coppia, giovane e dinamica, con rinnovato vigore ed innovazione,\u00a0 ha raccolto il testimone della signora Marta Cartoceti. La genialit\u00e0 della sua idea e la sua perseveranza, fin dagli ormai lontani anni 80, di costituire un concorso internazionale dedicato alle eccellenze degli oli extravergini d\u2019oliva . LODO<\/strong> (L<\/strong>\u2019O<\/strong>rciolo D<\/strong>\u2019O<\/strong>ro) \u00e8 un concorso internazionale che si trasfonde in una guida e vuol essere molto di pi\u00f9. Un progetto che faccia emozionare l\u2019acquirente\/consumatore attraverso la narrazione di un paesaggio e la storia di quel produttore affinch\u00e9 si percepisca come una piccola bottiglia sia\u00a0 scrigno di professionalit\u00e0 e amore. Si evidenziano cos\u00ec i\u00a0 migliori produttori, le loro storie e i loro visi sono ritratti da noti fotografi (Oliviero Toscani -ha scattato per la guida\u00a0 2023). I produttori, possono essere anche piccoli ma devono perseguire l\u2019eccellenza. Credo che una\u00a0 profonda convinzione impegni gli organizzatori LODO : fare sistema coinvolgendo personalit\u00e0 dell\u2019 arte in senso ampio che comunichino e veicolino all\u2019esterno la fatica e la bont\u00e0 di questo alimento salutistico, nutraceutico, culturale e perch\u00e9 no, edonistico, contribuendo ad un ritorno economico per l\u2019imprenditore e per l\u2019intera filiera.
\nCon competenza Scatolini ci ha guidati all\u2019 assaggio di circa 590 oli, alcuni non entreranno in guida ma molti produttori, quelli meritevoli, saranno segnalati con uno o pi\u00f9 Orcioli. \"\"
\nI giorni dell\u2019assaggio sono volati, \u00e8 stato un piacere conoscere colleghi provenienti da altre Regioni ed altri Stati, tutti profondamente innamorati di questo frutto e del su succo che ci inebria i sensi. Molteplici sono i ricordi. Le passeggiate, nonostante il clima poco primaverile, per i vicoli del centro storico di Arenzano con i nuovi amici. Le discussioni sugli stili architettonici di questo meraviglioso borgo rivierasco, accogliente con i suoi Parchi e le Ville. La visita al Santuario carmelitano del Ges\u00f9 Bambino di Praga che ospita il Presepe, in ceramica di Albisola, del maestro Eliseo Salino.<\/p>\n

Negli occhi e nel cuore il mare limpido, cristallino che abbraccia la collina e noi che andiamo via. Un \u201cGrazie\u201d di cuore a tutti i protagonisti di queste splendide giornate.\"\"<\/p>\n

Laura Donadio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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