{"id":2686,"date":"2021-07-07T09:45:18","date_gmt":"2021-07-07T07:45:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.assaggiatoriassociati.it\/site\/?p=2686"},"modified":"2021-09-25T09:55:55","modified_gmt":"2021-09-25T07:55:55","slug":"giornata-conclusiva-del-sirena-doro-di-sorrento-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.assaggiatoriassociati.it\/site\/2021\/07\/07\/giornata-conclusiva-del-sirena-doro-di-sorrento-2021\/","title":{"rendered":"Giornata conclusiva del Sirena d\u2019Oro di Sorrento 2021"},"content":{"rendered":"

Consegnati i premi<\/p>\n

Con la consegna alle aziende vincitori delle Sirene d\u2019oro,argento,bronzo e le menzioni speciali,avvenuta il giorno 30 giugno, cala il sipario sulla edizione 2021 . Bisogna dire che \u00e8 stata una edizione \"\"difficile, travagliata, per le varie vicissitudini avvenute ,a complicare il tutto la pandemia che ha reso difficoltoso anche gli assaggi della giuria nazionale che ha lavorato on line perch\u00e9 in presenza era proibito . Non poche difficolt\u00e0 ,ma alla fine si \u00e8 arrivati al termine soddisfatti del lavoro fatto e della bella manifestazione finale, organizzata su una terrazza delle pi\u00f9 belle della citt\u00e0 di Sorrento \u201c la terrazza delle sirene \u201c. Alla cerimonia di premiazione hanno partecipato esponenti della politica come la sen. Virginia La Mura che ha accettato l\u2019incarico di essere \u201cAlfiere\u201d del premio Sirena d\u2019Oro di Sorrento per i prossimi anni,congratulandosi con gli organizzatori per il bel lavoro svolto. In rappresentanza dell\u2019assessore regionale all\u2019agricoltura Nicola Caputo \u00e8 intervenuta la dott.ssa Brunella Mercadante portando i saluti,con il proposito di riprendere la collaborazione con il Premio, interrotta per qualche anno da motivi oscuri . Presenti anche i sindaci dei comuni limitrofi:quello di Piano di Sorrento Dott. Vincenzo Iaccarino che ha messo in evidenza il valore dell\u2019olio e il suo contributo che apporta alle nostre tavole e alla dieta mediterranea , proponendo la valorizzazione e la promozione di esso in tutte le eccellenze della Penisola Sorrentina . Il sindaco di \"\"Massa Lubrense ing .Lorenzo Balduccelli nel premiare un\u2019azienda del suo territorio Le Colline Lubrensi di Antonio Gargiulo ,complimentandosi per la Sirena d\u2019Oro vinta, ha riferito che in quella zona , l\u2019olivo ha una storia millenaria, eroica,con difficolt\u00e0 a lavorare le piante da parte dei contadini per le forti pendenze , sforzi enormi ,ma grande passione,ereditando dal passato l\u2019 essere custodi di un paesaggio bellissimo . Il Presidente dell\u2019IGP Toscana Fabrizio Filippi riferisce nel suo intervento che questo premio si colloca quale strategico veicolo di valorizzazione delle eccellenze olivicole DOP e IGP credendo in una concreta e piena armonizzazione fra i due marchi , esprimendo soddisfazione di farne parte.<\/p>\n

Il presidente del premio dott. Giuseppe Ercolano ha detto che come tutte le scommesse, tutte le avventure,tutte le situazioni difficili, hanno un epilogo in questo caso positivo,rimarcando l\u2019impegno messo da parte del suo carissimo amico Cap. Luigi Milano e dello staff, avendo saputo gestire con tante difficolt\u00e0 l\u2019organizzazione , portando da buon Capitano, la nave del premio in porto. Altri interventi che hanno captato l\u2019attenzione dell\u2019uditorio sono stati molto interessanti , mettendo in risalto l\u2019olio dal punto di vista salutare, nutraceutico ,in quanto alimento vivo,ma anche dal punto di vista culinario come condimento in cucina e negli abbinamenti con i cibi. La manifestazione si \u00e8 conclusa con la consegna dei premi ai produttori e agli assaggiatori che hanno preso parte alla giuria ,con la lettura delle motivazioni da parte del capo Panel prof. Giovanni Pipolo e con il pranzo di gala,consumato su una incantevole terrazza di Sorrento \u201c la terrazza delle sirene \u201d dove tutti sono stati bene ed hanno potuto ammirare le bellezze Sorrentine e il mare del golfo . Ad allietare la giornata sono stati dei musicisti locali i \u201c Four notes\u201d che con la rivisitazione di canzoni classiche \"\"napoletane e non, nei vari generi musicali, hanno avuto il plauso di tutti i presenti. Il menu curato dal giovane chef Marco Parlato \u00e8 stato a base di prodotti del territorio, con canap\u00e8 di mare e di terra , primi piatti di mare e il provolone del monaco dop in abbinamento a tre mieli : acacia,castagno,coriandolo dell\u2019az. Martino di Buonalbergo BN. Il dessert, un classico della pasticceria Sorrentina : la delizia al limone abbinata al limoncello, prodotti con il limone Igp . I commensali hanno bevuto: Falerno del Massico Bianco Doc \u201cDonna Anna\u201d Masseria Coste di Cuma 2019, Falerno del Massico Rosso \u201cDon Peppe\u201d Masseria Coste di Cuma 2019, Vesuvio Lacryma Christi Doc Cantine del Vesuvio 2019 . Il responsabile dell\u2019organizzazione, Capitano Luigi Milano, ha dichiarato nel suo intervento che la cerimonia di premiazione vuole e deve essere una festa di tutti gli olivicoltori italiani: l\u2019ulivo come simbolo di pace nel ventennale del Sirena d\u2019Oro .
\nM.T.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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