{"id":2632,"date":"2021-06-12T12:57:45","date_gmt":"2021-06-12T10:57:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.assaggiatoriassociati.it\/site\/?p=2632"},"modified":"2021-06-16T10:39:40","modified_gmt":"2021-06-16T08:39:40","slug":"tignola-dellolivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.assaggiatoriassociati.it\/site\/2021\/06\/12\/tignola-dellolivo\/","title":{"rendered":"Tignola dell\u2019olivo"},"content":{"rendered":"

Da curiosit\u00e0 entomologica a parassita da monitorare con attenzione.<\/strong><\/p>\n

Con oggi avviamo una nuova rubrica che tratter\u00e0 i patogeni dell\u2019olivo. Cercheremo di far coincidere la pubblicazione degli articoli con il periodo stagionale in cui l\u2019avversit\u00e0 \u00e8 pi\u00f9 probabile che si verifichi. Lo faremo nell\u2019ottica del rispetto delle normative che regolano la materia, con un occhio particolare alle tecniche a minor impatto ambientale, coscienti come siamo che l\u2019oliveto \u00e8 assimilabile ad un ecosistema primario complesso in equilibrio biodinamico nel quale \u00e8 facile fare gravi danni se non si \u00e8 accorti nella scelta dei tempi, dei modi e del tipo di intervento di difesa da praticare. Questa rubrica sar\u00e0 curata dal dott. Agronomo Sebastiano Cassetta che unisce la sua lunga esperienza professionale maturata sul campo alla sua attuale professione di olivicoltore apprezzato per la qualit\u00e0 dei suoi oli biologici.<\/p>\n

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foto 1<\/p><\/div>\n

TIGNOLA DELL\u2019OLIVO (Prays oleae)
\nLa Tignola dell\u2019olivo \u00e8 un lepidottero (farfalla) diffuso in tutte le aree olivicole del bacino del mediterraneo (Foto 1 e 2). L\u2019adulto con una apertura alare di circa 15 mm, presenta le ali frangiate con una colorazione grigio argentea. Attacca a seconda delle diverse generazioni fiori, frutticini e foglie.
\nLa prima generazione attacca i fiori, l\u2019infestazione \u00e8 facilmente individuabile (le larve contornano i fiori con sottili fili sericei) e anche se in genere non riesce in questa fase ad arrecare un danno apprezzabile \u00e8 fondamentale l\u2019osservazione (Foto 3) dell\u2019attacco antofago (sui fiori), per avere una stima sull\u2019attacco successivo. \u00c8 necessario eseguire il \u201ccampionamento\u201d esaminando 100 infiorescenze, su 5-10 piante a caso. La percentuale di infestazione ottenuta, divisa per 3, consente di ottenere la stima del danno che verr\u00e0 poi arrecato alle drupe dalla generazione carpofaga (a carico dei frutticini). Quindi con una infestazione di infiorescenze del 30\u201335% c\u2019\u00e8 da attendersi una futura infestazione delle drupe del 10\u201312 %.
\nConclusasi la generazione a carico delle infiorescenze, gli adulti che sfarfallano portano l\u2019attacco ai frutticini, deponendo le uova direttamente sulle olive in corrispondenza della zona di attacco del peduncolo. Dopo circa una settimana le uova schiudono e le larve penetrano nell\u2019oliva in \"\"corrispondenza del peduncolo, la larva \u00e8 molto piccola per cui la galleria che deve scavare per potersi portare all\u2019interno della drupa non comporta il distacco dell\u2019oliva. Il fitofago va ad insediarsi all\u2019interno del nocciolo e si nutre del germe che si sta formando. Ovviamente l\u2019oliva \u00e8 suscettibile all\u2019attacco finch\u00e9 il nocciolo \u00e8 tenero. Completato lo sviluppo, la larva fuoriesce dall\u2019oliva scavando una galleria in corrispondenza del peduncolo, in questo caso la larva \u00e8 cresciuta nel senso che ha completato lo sviluppo e fuoriesce dall\u2019oliva per andare ad impuparsi nel terreno. Questa azione genera inevitabilmente il distacco e la caduta a terra del frutto. Nei nostri ambienti di solito questa cascola si ha ad agosto.
\nPer verificare se le olive cadute a terra sono attaccate dalla Tignola, basta fare un piccolo taglio sul punto di attacco del peduncolo e se \u00e8 presente un foro che proviene dall\u2019interno del nocciolo ci troviamo di fronte ad una oliva caduta per effetto del danno arrecato dalla Tignola (Foto 4).
\nLa terza generazione \u00e8 a carico delle foglie. Gli adulti depongono le uova sulle foglie, al momento della schiusa le larve penetrano nelle foglie e si nutrono del parenchima fogliare lasciando intatta la cuticola sia della pagina superiore che inferiore, creando delle tipiche serpentine di colore bruno visibili in trasparenza (Foto 5). La dimensione della serpentina varia a seconda se la larva \u00e8 di prima, seconda o terza generazione, va da s\u00e9 che pi\u00f9 \u00e8 grande la larva in funzione del livello di sviluppo, pi\u00f9 grande sar\u00e0 la galleria scavata. La fase di attacco fillofaga, non crea problemi di sorta per cui non \u00e8 necessario effettuare trattamenti antiparassitari.<\/p>\n

\"\"\"\"\"\"<\/p>\n

DANNI
\nDa quanto descritto \u00e8 evidente che la seconda generazione (carpofora), \u00e8 l\u2019unica che pu\u00f2 arrecare danni di una certa rilevanza alla produzione di olive. Comunque c\u2019\u00e8 da dire che in un oliveto gestito in maniera razionale, con il rispetto delle biodiversit\u00e0 presenti, il fitofago viene controllato dai predatori naturali come Rincoti Antocoridi, Neurotteri Crisopidi, Ditteri Sirfidi ed altri.<\/p>\n

LOTTA
\nI criteri della lotta integrata, obbligatoria ormai dal 2014 per tutti gli operatori agricoli, prevedono il monitoraggio del parassita e solo al raggiungimento della soglia d\u2019intervento (percentuale di olive bacate nella misura \u2265 10%) si \u00e8 autorizzati ad effettuare il trattamento antiparassitario. \u00c8 bene utilizzare le trappole a feromoni (cartoncini plastici spalmati di colla con una capsula di \"\"feromone sintetico femminile del Prays; Figura 6).\u00a0 Di per s\u00e9 le trappole non possono indicarci il momento ottimale per effettuare il trattamento, ma ci consentono di seguire l\u2019andamento del volo dei maschi della generazione carpofaga, quando le catture superano le 80 \u2013 100 farfalline a settimana \u00e8 necessario avviare il campionamento e cio\u00e8 valutare settimanalmente la percentuale di infestazione attiva su campioni di 100 drupe (10 frutticini presi a caso su 10 piante).\u00a0 Qualora si dovesse rilevare una percentuale di olive con infestazione \u2265 10%, si procede al trattamento.
\nPer l\u2019annata agraria in corso, i prodotti utilizzabili in Regione Campania per i trattamenti contro tale fitofago sono riportati nel Disciplinare di Produzione Integrata, pubblicato con Decreto Dirigenziale della Regione Campania n. 21 del 26\/02\/2021. Nello specifico troviamo:
\nBacillus thuringensis, (prodotto caldamente consigliato, utilizzabile anche in agricoltura biologica)
\nFosmet
\nSpinetoram
\nAcetamiprid
\nMi corre l\u2019obbligo segnale che nella mia attivit\u00e0 lavorativa ho monitorato per circa 30 anni gli oliveti che seguivano la tecnica dell\u2019agricoltura integrata e facevano di riferimento per il comprensorio della Valle Telesina in provincia di Benevento, non ho mai rilevato il superamento della soglia di intervento, per cui non ho mai dovuto consigliare ai produttori agricoli la necessit\u00e0 di effettuare trattamenti contro tale fitofago.
\nSebastiano Cassetta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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